Sorvete de limão

1.

Fazer um mingau com o leite, o leite em pó, o amido de milho e o açúcar.

2.

Deixar esfriar e depois de frio bater no liquidificar com o copo do suco de limão e a liga neutra. Depois de tudo bem incorporado levar ao congelador ou freezer.

3.

Quando estiver firme, bater por 10 minutos na batedeira com o emulsificante.

4.

Enformar e levar para gelar.