Sorvete de Limão

Name: Sorvete de Limão
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Ingredients: Gelatina incolor sem sabor 1 colher (chá); Suco de Limão 1/2 xícara (chá); Glucose branca 100 gramas; Açúcar 100 gramas; Limão a gosto

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sorvete de limão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sorvete de limão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

29 min

4 porções

Valor nutricional

188,85 kcal

Receita enviada por Ricardo José Krupinsk

Em 22/04/2021

Como Fazer

1. Coloque a gelatina numa tigela refratária com 1 colher (sopa) de água fria e deixe hidratar por 3 minutos. Em seguida, leve ao fogo, em banho-maria, até a gelatina dissolver.
2. Retire do fogo e transfira para a batedeira. Adicione o suco de limão, a glucose, o açúcar e 250 ml de água. Bata por 5 minutos e cubra a tigela com filme plástico.
3. Leve ao congelador por 1 hora, ou até começar a endurecer. Retire do congelador e bata a mistura por mais 5 minutos.
4. Cubra a tigela com filme plástico e volte ao congelador por mais 11 horas. Nas primeiras 3 horas, a cada 30 minutos, bata a mistura por 5 minutos.
5. Sirva o sorvete sobre rodelas de limão.

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