Sorvete de Flocos

Name: Sorvete de Flocos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: Leite 500 mililitros; Leite condensado 1 lata; Glucose de Milho 1 colher (sopa); Pó para sorvete 1 colher (sopa); Liga Neutra 1/2 colher (sopa); Emulsificante 2 colheres (café); Creme de Leite 1 caixa; Chocolate ao leite 100 gramas

vegetariana

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

40 min

20 porções

Valor nutricional

133,64 kcal

Receita enviada por Abençoada Jesus

Em 20/01/2013

Ingredientes

500 ml de leite

1 lata de leite condensado tradicional ou desnatado

1 colher (sopa) de glucose de milho

1 colher (sopa) de pó para sorvete (prefira o sabor leite condensado, baunilha ou creme)

1/2 colher (sopa) de liga neutra

2 colheres (café) de emulsificante para sorvete

1 caixa de creme de leite

100 gr de chocolate ao leite derretido

Como Fazer

1. Bata no liquidificador o leite, leite condensado, a glicose, o pó para o sorvete, a liga, metade do emulsificante e leve ao freezer até firmar.
2. Retire e deixe descansando até ficar macio
3. Bata na batedeira com o restante do emulsificante e o creme de leite até ficar cremoso.
4. Sem desligar a batedeira, adicione aos poucos o chocolate derretido
5. Mantenha-o no freezer até o momento de servir

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