Sorvete de Chocolate com Gelatina

1.

Em uma tigela, coloque os 250 ml de água fervente e um pacote de gelatina em pó sem sabor e misture bem até a gelatina dissolver completamente. Então adicione os 200 ml de água gelada e misture.

2.

Transfira a gelatina derretida para o liquidificador e adicione uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite sem o soro e as 200 g do chocolate meio amargo derretido e bata bem.

3.

Coloque em um pote e leve ao freezer até ficar consistente (mais ou menos 3 horas).

4.

Retire a mistura do freezer , coloque na batedeira e bata bem por 10 minutos.

5.

Coloque novamente a mistura no pote e leve ao freezer até endurecer (mais 4 horas).

6.

Retire do freezer 10 minutos antes de servir.

7.

Faça bolas com o boleador e sirva com a calda da sua preferência.