Sorvete de Baunilha

Ingredientes

• 1. No liquidificador coloque a gordura vegetal, os ovos e o açúcar.

• 2. Adicione o leite fervente.

• 3. Bata por 5 minutos.

• 4. Coloque em um pote, deixe esfriar, tampe e leve ao freezer.

• 5. Após 3 horas ou quando estiver congelado, pique e coloque na batedeira.

• 6. Misture a essência e o emulsificante e bata por mais ou menos 5 minutos.

• 7. Não deixe ficar muito líquido.

• 8. Leve novamente ao freezer para congelar.