Sorvete de Amora
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sorvete de amora, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sorvete de amora que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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35 min
10 porções
Valor por porção
R$1,95
Valor nutricional
58,98 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata no liquidificador a polpa de amora com o adoçante.
2. Leve ao fogo e deixe ferver.
3. Bara as claras em neve com o sal.
4. Despeje a calda nas claras bem devagar, sem desligar a batedeira.
5. Quando incorporar toda a calda, leve a vasilha ao freezer.
6. Assim que começar a endurecer, bata novamente, ate obter um creme homogeneo.
7. Repita a mesma operaçao por 2 vezes.
8. Depois, coloque em uma forma, e leve de volta ao freezer.
9. Sirva 2 bolas de sorvete com amoras frescas ou framboesas frescas e folhas de hortela.
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Dicas
Sorvetes, Cremes, Gelados, Verao, Sobremesas, Doces Crédito da receita: Postada em minhas anotaçoes de 1994.