Sorvete de Abacaxi
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Creme
Como Fazer
1. Corte o abacaxi em cubos e leve ao fogo baixo com o açúcar e a água.Deve ficar uma calda rala.Reserve.
Creme
1. 1ºcreme:
2. Leve ao fogo,o leite condensado,o leite e as gemas,mexendo sempre para não talhar,até ferver.Reserve.
3. 2ºcreme:
4. Bata as claras em neve e coloque o açúcar fazendo um suspiro. Misture o suspiro ao creme de leite.Reserve.
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