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Sorvete de Abacaxi

sem glúten·

Porções

15

Peso

105,17 g*

Preparo

0h29

Ingredientes

Creme

Como Fazer

  1. Corte o abacaxi em cubos e leve ao fogo baixo com o açúcar e a água.Deve ficar uma calda rala.Reserve.

Creme

  1. 1.
    1ºcreme:
  2. 2.
    Leve ao fogo,o leite condensado,o leite e as gemas,mexendo sempre para não talhar,até ferver.Reserve.
  3. 3.
    2ºcreme:
  4. 4.
    Bata as claras em neve e coloque o açúcar fazendo um suspiro. Misture o suspiro ao creme de leite.Reserve.
Heloisa Moraes Pedrosa
por   Heloisa Moraes Pedrosa

Sorvete de Abacaxi