Sorvete Cremoso de Chocolate com Conhaque

Name: Sorvete Cremoso de Chocolate com Conhaque
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 15
Ingredients: Leite 1 litro; Leite condensado 1 lata; Açúcar cristal 1 xícara (chá); Chocolate em pó 1 xícara (chá); Amido de milho 2 colheres (sopa); Essência de baunilha 1 colher (chá); Conhaque 3 colheres (sopa); Ovo 3 unidades

vegetariana

sem glúten

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

44 min

15 porções

Valor nutricional

188,36 kcal

Receita enviada por Margarete

Em 19/04/2017

Ingredientes

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de açúcar cristal

1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou outro sabor como coco ralado, morango em pó, maracujá)

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 colher (chá) de essência de baunilha

3 colheres (sopa) de conhaque

3 unidades de ovo (gemas e claras separadas)

Como Fazer

1. Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o amido de milho, o açúcar e as 3 gemas.
2. Bata tudo e leve ao fogo mexendo bem até obter um mingau ralo (e não creme grosso).
3. Espere esfriar (colocando o creme numa bacia com água gelada e gelo ele esfriará mais rápido) bata as claras em neve e misture levemente, coloque no congelador durante a noite inteira e no dia seguinte retire e bata na batedeira leve ao congelador novamente.
4. Depois é só servir.
5. Delicioso!

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