Sorvete cocadinha
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela, colocar o coco ralado e, com fogo médio ir mexendo até que fique com uma cor bem dourada.
2. Com o coco ainda quente, coloque o leite e o açúcar e mexa bem, deixando mais um pouco no fogo, desligando antes de levantar fervura.
3. Tome cuidado com a quantidade do açúcar, pois se ficar muito doce, não vai ficar firme ao ser colocado no freezer.
4. Depois de pronta a mistura, pode ser colocada em forminhas de alumínio, colocando o palito assim que estiver firme.
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