Sorvete Americano

Ingredientes

• 1. 1ª Camada.

• 2. Misturar o leite condensado, leite de vaca e as gemas, deixe engrossar um pouco como se fosse um mingua. Despeje numa forma ou pirex grande e deixe esfriar um pouco.

• 3. 2ª Camada:

• 4. Em uma panela juntar o creme de leite, açúcar e o nescau, mexer bem até engrossar em seguida, despeje por cima do creme que está frio..

• 5. Para terminar bata as claras em neve com 8 colheres de açucar refinado, acrescente 1 lata de creme de leite com o soro, bata novamente e despeje por cima da camada de chocolate, leve ao congelado e sirva no dia seguinte. Retire 1 horas antes de servir.