Sorvete
vegetariana
sem glúten
Massa
Calda
Massa
1. Bata todos os ingredientes do sorvete no Liqüidificador (exceto as claras). Leve ao fogo. mexendo, até engrossar. Depois, deixe esfriar e bata as claras em neve com 1 colher (sopa) de açúcar. Misture bem delicadamente as claras com o creme. Coloque em refratário quadrado e leve freezer ao para congelar.
Calda
1. Para a calda, misture os ingredientes numa panelinha e leve ao fogo até engrossar. Retire e deixe esfriar. Sirva regando o sorvete.
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