Sopa de Cebola do Caniato
0
1h0
13 porções
Valor por porção
R$1,73
Valor nutricional
232,07 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte as cebolas em cubos e coloque para dourar em uma panela de pressão junto com o azeite.
2. Quanto mais dourado ficar a cebola, mais forte fica o sabor, quando as cebolas estiverem bem douradas acrescente 2 litros de água os tabletes de caldo de galinha e as batatas, feche a panela e deixe cozinhar as batatas por cerca de 30 minutos.
3. Em uma frigideira frite os cubinhos de bacon e acrescente 5 cebolas cortadas em fatias bem finas, quando as cebolas ficarem macias desligue o fogo e reserve.
4. Após as batatas ficarem bem macias bata o conteúdo da panela de pressão com um MIX até ficar bem homogênea e acrescente o conteúdo da frigideira e deixe cozinhar com a panela aberta por uns 15 minutos, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa até misturar.
5. Sirva com queijo parmesão e pão italiano.
Sobraram ingredientes?
Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:
Selecione os ingredientes que sobraram:
Dicas
Quanto mais queimada estiver as cebolas mais forte fica o sabor Crédito da receita: Mário Caniato Junior