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Sonho de Tapioca

Sonho de Tapioca

vegetariana
sem glúten
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Preparo

35 min

Calorias*

213,02kcal

Porções

18

Por porção

R$1,49

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sonho de tapioca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sonho de tapioca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Sonho

Recheio

icone panela

Sonho

  • 1. Em uma tigela, misture o coco fresco com a tapioca, o polvilho azedo, o açúcar refinado, o leite de coco e o leite (os dois quentes, mas não fervendo), cubra com filme plástico e deixe hidratar por 40 minutos.

  • 2. Junte o ovo à mistura hidratada, incorpore o fermento, depois modele bolas com pequenas porções da massa com cerca de 30 gr.

  • 3. Frite por imersão e frite óleo quente até dourarem. Não frite todos de uma vez, vá aos poucos.

  • 4. Deixe escorrer sobre o papel absorvente até amornar e empane em açúcar com canela.

icone panela

Recheio

  • 1. Corte ao meio e recheie com o doce de leite ou geleia.

por CyberCook

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