Sonho de Doce de Leite

Sonho de Doce de Leite

• 1. Em uma tigela, coloque o trigo e a manteiga.

• 2. Esfarele com as mãos até ficar liso.

• 3. Junte o açúcar e misture.

• 4. Coloque o fermento e misture novamente.

• 5. Por fim, junte o leite.

• 6. Sove na própria tigela por cerca de 4 minutos.

• 7. Se preciso, adicione mais leite ou farinha.

• 8. A massa deve desgrudar das mãos com facilidade.

• 9. Tampe com um pano úmido e deixe descansar em lugar escuro por cerca de 20 minutos.

• 10. Faça 7 bolinhas com a massa e ajeite em uma forma enfarinhada.

• 11. Tampe com o pano úmido e deixe descansar por mais 20 minutos.

• 12. Aqueça óleo em uma panela.

• 13. Frite as bolinhas até dourarem.

• 14. Coloque sobre um papel toalha para que o excesso de gordura seja absorvido.

• 15. Deixe esfriar.

• 16. Corte os sonhos ao meio.

• 17. Recheie com o doce de leite.

• 18. Feche e salpique o açúcar de confeiteiro.