Sonequinha Recheada
vegetariana
Massa
Recheio
Massa
1. Misture o fermento e o açúcar.
2. Junte o leite, a margarina, as gemas e, aos poucos, os ingredientes secos peneirados, amassando bem até obter uma massa que não grude nas mãos.
3. Faça bolinhas e coloque numa assadeira untada e enfarinhada.
4. Deixe crescer, até dobrar de volume.
5. Leve ao forno médio por cerca de 20 minutos.
6. Deixe esfriar, corte ao meio e reserve.
Recheio
1. Misture muito bem todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
2. Recheie as bolinhas reservadas.
3. Dica: se quiser, substitua o recheio por doce de leite ou geléia de sua preferência.
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