Sobremesa Gelada

Ingredientes

• 1. Carameliza uma forma de pudim com 3 colheres de açúcar.

• 2. Desmancha o chocolate em um pouquinho de água e derrama na forma e leva ao congelador.

• 3. Junta o leite condensado, leite de vaca e as gemas e leva ao fogo até engrossar.

• 4. Deixar esfriar.

• 5. Bater as claras com o açúcar e creme de leite e mistura ao creme frio.

• 6. Derramar na forma gelada e levar ao congelador por 12 horas.

• 7. Desenforme e sirva.