Sobremesa Dois Cremes e Pêssego

Ingredientes

• 1. Em uma panela levar ao fogo: o leite condensado, as gemas e o amido de milho dissolvido no leite.

• 2. Mexer até ferver e engrossar.

• 3. Reservar para esfriar.

• 4. Colocar na batedeira os ingredientes do creme quatro leites e misturar.

• 5. Bater por 5 minutos aproximadamente, até dobrar de volume.

• 6. Levar à geladeira por 1 hora antes de utilizar.

• 7. Em um recipiente grande ou individuais, colocar o creme de gemas, pêssegos em cubinhos ou fatias, creme quatro leites e cobrir com o coco ralado.

• 8. Levar à geladeira.