Sequilho

vegetariana

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sequilho, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sequilho que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

40 porções

Valor nutricional

66,05 kcal

Receita enviada por Ricardo José Krupinsk

Em 22/04/2021

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de manteiga

1 unidade de ovo

8 colheres (sopa) de açúcar

1 pitada de sal

1 colher (chá) de fermento químico em pó

2 1/2 xícaras (chá) de polvilho doce

Como Fazer

1. Pré-aqueça o forno à temperatura média (180ºC).
2. Bata na batedeira a manteiga (reserve 1 colher de sopa), o ovo, o açúcar, o sal e o fermento por 3 minutos.
3. Aos poucos, junte o polvilho e amasse com as mãos.
4. Sove por 10 minutos, ou até a massa ficar macia, firme e bem lisa.
5. Modele bolinhas e, com a ajuda de um garfo, pressione a massa formando sulcos.
6. Coloque as bolinhas numa assadeira grande, untada com a manteiga reservada.
7. Leve ao forno por 15 minutos, ou até os sequilhos dourarem.
8. Retire do forno e, assim que amornar, desenforme com cuidado.
9. Sirva os sequilhos com café adoçado com rapadura.
10. Dicas: A massa do sequilho deve ser muito bem sovada.
11. Quanto mais for sovada, melhor será o resultado.
12. O sequilho ficará leve e delicado.

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