Semifredo de Iogurte com Calda de Frutas Vermelhas

1.

Triture a fruta, misture-a com o iogurte e adicione o adoçante.

2.

Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria até amolecerem.

3.

Depois escorra-as um pouco e leve-as ao fogo baixo para dissolver tendo o cuidado de não deixar levantar fervura. Misture-as ao iogurte.

4.

Deite o preparado num pirex ou forma de pudim e guarde na geladeira.

5.

Quando já estiver sólido, desenforme mergulhando o pirex (ou a forma) em água quente por uns minutos.

6.

Para a cobertura, esmague morangos e framboesas bem maduras com um garfo, adoce a gosto e leve ao fogo mexendo sempre até obter uma calda.

7.

Espalhe-a por cima do semifredo e decore a gosto.