Semifredo de Iogurte com Calda de Frutas Vermelhas

Ingredientes

• 1. Triture a fruta, misture-a com o iogurte e adicione o adoçante.

• 2. Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria até amolecerem.

• 3. Depois escorra-as um pouco e leve-as ao fogo baixo para dissolver tendo o cuidado de não deixar levantar fervura. Misture-as ao iogurte.

• 4. Deite o preparado num pirex ou forma de pudim e guarde na geladeira.

• 5. Quando já estiver sólido, desenforme mergulhando o pirex (ou a forma) em água quente por uns minutos.

• 6. Para a cobertura, esmague morangos e framboesas bem maduras com um garfo, adoce a gosto e leve ao fogo mexendo sempre até obter uma calda.

• 7. Espalhe-a por cima do semifredo e decore a gosto.