Semi Frio de Morangos

Ingredientes

• 1. Coloque a água a ferver num tacho. Após estar a ferver, baixe o lume e junte a gelatina, mexa bem e deixe arrefecer.

• 2. Passe a forma por água fria.

• 3. Corte as 200g de morangos em rodelas e espalhe-as no fundo da forma.

• 4. Coloque as 500g de morangos no liquidificador para ficar em puré, vá juntado a gelatina de morangos aos poucos.

• 5. Bata as natas durante 1 minuto e junte-lhes o leite condensado e bata mais um pouco.

• 6. Coe o puré de morangos para dentro do creme branco e misture tudo muito bem.

• 7. Deite o semi-frio na forma com cuidado e leve-o ao frigorífico entre 5 a 6 horas para solidificar.

• 8. Se necessário coloque 15 minutos no congelador antes de desenformar para ser mais fácil.

• 9. Coloque a forma em água quente durante uns segundos e vire a forma sobre um prato.