Salame de Chocolate Especial

1. 1.
   Pique os biscoitos em 4 pedaços.
2. 2.
   Coloque em uma vasilha com o chocolate, o rum, o leite condensado e a manteiga derretida.
3. 3.
   Misture tudo muito bem.
4. 4.
   Acrescente as passas e a fruta seca escolhida (nozes ou castanhas).
5. 5.
   Forre uma forma de bolo inglês com papel filme e arrume a mistura na forma, comprimindo bem com o auxílio de uma colher.
6. 6.
   Cubra com papel filme e leve ao freezer de um dia para o outro.
7. 7.
   Desenforme da forma e cubra com o chocolate derretido em banho-maria.
8. 8.
   Corte em fatias e sirva, se desejar, acompanhado de uma bola de sorvete de creme.

Cobertura

1. Derreta em banho-maria e utilize.