Rosquinhas Delícia

Ingredientes

• 1. Amoleça o fermento na água morna.

• 2. Misture o leite morno, a margarina e o sal.

• 3. Adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo e misture bem com uma colher.

• 4. Junte o fermento amolecido, o ovo e o açúcar de baunilha.

• 5. Misture bem.

• 6. Adicione, aos poucos, farinha de trigo até obter uma massa macia.

• 7. Coloque a massa numa superfície lisa e amasse até que esteja lisa e elástica.

• 8. Coloque em uma vasilha untada e vire o lado untado da massa para cima.

• 9. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.

• 10. Abra a massa numa espessura de 1cm.

• 11. Corte com um cortador, em círculos de 8cm de diâmetro ou use um copo.

• 12. No centro corte um círculo de 3 cm de diâmetro.

• 13. Faça isso com toda a massa e deixe crescer novamente.

• 14. Frite em óleo bem quente, até que dourem.

• 15. Escorra em papel absorvente.

• 16. Faça uma mistura de açúcar confeiteiro e canela em pó e polvilhe sobre as rosquinhas.

• 17. Dica:esta mesma massa pode ser utilizada para sonhos.

• 18. Para melhor aproveitamento do sabor e da textura da rosquinha, é aconselhável consumir no mesmo dia do preparo.