Rosquinha frita

Ingredientes

• 1. Em uma tigela misture a farinha de trigo, açúcar, amido e sal.

• 2. Junte os ovos ligeiramente batidos, a manteiga e misture bem utilizando as mãos até que o ovo fique bem misturado com a farinha.

• 3. Adicione aos poucos o leite até conseguir uma massa firme, macia e que solte das mãos.

• 4. Transfira a massa para uma superfície plana, junte o fermento em pó bem para misturar todo o fermento na massa.

• 5. Pegue pedaços da massa para modelas, faça uma minhoquinha com a massa e depois faça uma argola como mostrado no vídeo, assim que terminar todas as suas rosquinhas, leve para fritar em óleo bem quente, até que estejam douradas.

• 6. Ainda quentes passe os rosquinhas na mistura de canela e açúcar e aproveite.