Rosquinha de São João

Name: Rosquinha de São João
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 30
Ingredients: Farinha de trigo 3 xícaras (chá); Açúcar 1 xícara (chá); Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Noz-moscada 1 pitada; Manteiga 100 gramas; Ovo 2 unidades; Leite 1/2 xícara (chá); Óleo de milho a gosto; Açúcar cristal a gosto

vegetariana

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15 min

30 porções

Valor nutricional

108,12 kcal

Receita enviada por tania almeida monteiro

Em 08/06/2008

Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 pitada de noz-moscada

100 gr de manteiga ou margarina

2 unidades de ovo

1/2 xícara (chá) de leite (aproximadamente)

1/ óleo de milho a gosto

Açúcar cristal e canela para polvilhar a gosto

Como Fazer

1. Numa tigela,coloque a farinha,o açucar,o fermento a noz-moscada,e a manteiga.
2. Faça uma cova no centro e coloque os ovos e o leite aos poucos.
3. Amasse bem, deixe descansar, abra a massa corte em forma de rosquinha e frite em oleo quente,escorra e passe por açucar e canela.

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Dicas

Essa receita é muito antiga, da saudosa Ofelia Anunciato

Rosquinha de São João

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