Rocambole Prático de Doce de Leite

Massa

• 1. Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, em seguida a farinha e o fermento

• 2. Untar uma fôrma com bastante manteiga, colocar a massa batida na fôrma, e levar ao forno pré-aquecido por 5 a 8 minutos (não deixar a massa dourar).

• 1. Cozinhar a lata de leite condensado numa panela de pressão por aproximadamente 50 minutos.

• 2. O leite condensado já deve estar cozido e esfriado.

• 3. Tirar a massa do forno e colocar sobre um pano molhado.

• 4. Espalhe o leite condensado (agora doce de leite) sobre a massa.

• 5. Enrole a massa com o doce de leite, e polvilhe açúcar e canela.