Rocambole de chocolate rápido

Ingredientes

• 1. Bater as claras em neve junte as gemas peneiradas, continue batendo para que fique em ponto bem firme.

• 2. Junte aos poucos o açúcar e continue batendo, coloque aos poucos o trigo e apenas misturando sem bater para a massa não abaixar.

• 3. Forre uma forma com papel manteiga previamente untada, com margarina e trigo.

• 4. Asse em forno quente por 15 minutos em assadeira retangular.

• 5. Após assar deixe esfriar.

• 6. Espalhe uma parte do recheio sobre a massa assada, enrole o lado maior da massa.

• 7. Cubra com o restante do recheio.

• 8. Decore com granulado ou raspas de chocolate.

• 1. Em fogo brando e sem parar de mexer até ferver junte todos os ingredientes, menos o creme de leite.

• 2. Após ferver desligue o fogo e junte o creme de leite.

• 3. Espere esfriar recheie e cubra o rocambole.