Recheio e cobertura de chocolate (Susan )

Name: Recheio e cobertura de chocolate (Susan )
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 16
Ingredients: Leite 2 copos; Amido de milho 4 colheres (sopa); Açúcar 4 colheres (sopa); Chocolate em pó 1 xícara (chá)

vegetariana

sem glúten

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28 min

16 porções

Valor nutricional

37,95 kcal

Receita enviada por Susan Nakashima

Em 22/04/2021

Ingredientes

2 copos de leite

4 colheres (sopa) de amido de milho

4 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó

Como Fazer

1. Levar ao fogo todos os ingredientes até engrossar, deixe esfriar, coloque uma película de magipac para que o creme não forme pelicula dura. (o creme fica bem duro e com pouco açúcar)Em seguida bater bem 200g de manteiga s/ sal, acrescentar 2 gemas e 1 xic. de açúcar, no creme acrescentar aos poucos o creme de chocolate e continuar batendo até formar um glace liso. Empregar. Eu gosto muito desta cobertura/recheio pois é leve e não muito doce.
2. Susan

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