Rabanada com Sorvete

Ingredientes

• 1. Bata os ovos até espumarem.

• 2. Junte a farinha e a noz-moscada e bata mais.

• 3. Banhe o pão no leite e depois passe-o no ovo batido.

• 4. Numa frigideira, aqueça o óleo e frite, no máximo, quatro fatias de cada vez.

• 5. Retire-as da frigideira e deixe sobre papel-toalha para escorrer o óleo.

• 6. Misture o açúcar e a canela e polvilhe sobre as rabanadas.

• 7. Sirva duas rabanadas em cada prato e, ao lado, uma bola de sorvete.

• 8. Rendimento: 6 porções - Calorias: 465.