Quindins

Ingredientes

• 1. Unte forminhas de quindim com a glicose de milho e polvilhe-as com açúcar.

• 2. Coloque o coco de molho no leite para hidratar por mais ou menos 30 minutos.

• 3. Misture as gemas e a xícara de açúcar.

• 4. Coloque a mistura nas forminhas e leve ao forno médio, em banho-maria, por mais ou menos 30 minutos (quando ele estiver durinho por cima, está pronto).

• 5. Desenforme antes que ele esfrie

• 6. totalmente.