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Quindim Diet

sem glúten·

Unidades

12

Peso

65,33 g*

Preparo

0h35

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Ligue o forno à temperatura média de 180°C.
  2. 2.
    Com o auxílio de uma faca pequena, abra a fava de baunilha e raspe o miolo.
  3. 3.
    Coloque no liquidificador, junte os ovos, as gemas, o leite, o coco, a metade da margarina e o adoçante.
  4. 4.
    Bata por 5 minutos, ou até obter um creme esbranquiçado e bem fofo.
  5. 5.
    Com a margarina restante unte 12 formas, com capacidade para 50 ml cada uma.
  6. 6.
    Despeje o creme e coloque-as numa assadeira grande com água, até a metade da altura das fôrmas pequenas.
  7. 7.
    Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por 35 minutos, ou até os quindins ficarem firmes ao tato.
  8. 8.
    Retire do forno, deixe amornar por 15 minutos e leve à geladeira por 30 minutos.
  9. 9.
    Desenforme os quindins no momento de servir.
josé neves
por   josé neves

Quindim Diet