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Quindim Diet

Quindim Diet

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

35 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$13,18

Informação nutricional

Valor nutricional

88,01 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 28/07/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ligue o forno à temperatura média de 180°C.

  • 2. Com o auxílio de uma faca pequena, abra a fava de baunilha e raspe o miolo.

  • 3. Coloque no liquidificador, junte os ovos, as gemas, o leite, o coco, a metade da margarina e o adoçante.

  • 4. Bata por 5 minutos, ou até obter um creme esbranquiçado e bem fofo.

  • 5. Com a margarina restante unte 12 formas, com capacidade para 50 ml cada uma.

  • 6. Despeje o creme e coloque-as numa assadeira grande com água, até a metade da altura das fôrmas pequenas.

  • 7. Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por 35 minutos, ou até os quindins ficarem firmes ao tato.

  • 8. Retire do forno, deixe amornar por 15 minutos e leve à geladeira por 30 minutos.

  • 9. Desenforme os quindins no momento de servir.

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Araceli de Fatima da Costa

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