Quindim de Festa

vegetariana

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Quindim de festa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Quindim de festa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h0

32 porções

Valor nutricional

86,50 kcal

Receita enviada por MARLI DE ASSIS BOUZADA

Em 18/06/2013

Ingredientes

4 unidades de gema de ovo

3 unidades de ovo

2 xícaras (chá) de açúcar

50 gr de margarina

1/2 xícara (chá) de coco ralado sem açúcar

Margarina e açúcar para untar as forminhas a gosto

1/2 xícara (chá) de água para hidratar o coco

Como Fazer

1. Coloque o coco para hidratar e reserve.
2. Na batedeira, bata o açúcar com a margarina.
3. Acrescente as 4 gemas peneiradas, depois os 3 ovos inteiros (também peneirando as gemas).
4. Incorpore o coco já hidratado.
5. Unte as forminhas(de empada) com margarina e polvilhe o açúcar; asse os quindins em banho-maria em um tabuleiro, em forno alto pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

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Dicas

Use sempre ovos grandes.

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