Quindão de Abóbora

Ingredientes

• 1. Bata tudo (menos o coco ralado) no liquidificador e coloque em forma untada.

• 2. Leve ao forno, temperatura média, em banho-maria por 1 hora ou no microondas por 20 minutos , sem banho-maria (use forma especial refratária ).

• 3. Desenforme , depois de frio e decore com coco ralado.

• 1. Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar.

• 2. Sirva quente ou frio com o quindão.