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Quindão

com lactose·

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Observação:As gemas e os ovos devem ser passados na peneira.
  2. 2.
    Misture o açúcar com a margarina, até ficar uma farofa. Junte o côco,as gemas,os ovos inteiros e a água.
  3. 3.
    Despeje numa vasilha untada com bastante margarina e polvilhada com muito açúcar (é o açúcar que dá o brilho no doce). Leve ao forno quente em banho-maria, deixando assar por 40 minutos. Espere esfriar um pouco para desenformar.
Luiz Lapetina
por   Luiz Lapetina

Quindão