Queijadinhas de leite
vegetariana
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve ao fogo o leite com a manteiga até derreter.
2. À parte, misture o açúcar com a farinha. Adicione os ovos um a um batendo em cada adição.
3. Junte em seguida o leite com manteiga em fio sem parar de mexer.
4. Aromatize com as raspas do limão e deixe descansar durante 15 minutos.
5. Preaqueça o forno a 200 ºC. Unte pequenas fôrmas com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha.
6. Coloque as formas num tabuleiro e encha-as com o preparado.
7. Cubra o fundo do tabuleiro com água quente e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
8. Sirva em forminhas de papel frisado.
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