Name: Queijadinha Fofa
Prep time: 49 min
Cook time: 49 min
Total time: 49 min
Yield: 7
Ingredients: Leite 3 xícaras (chá); Farinha de trigo 1 xícara (chá); Açúcar 3 xícaras (chá); Ovo 3 unidades; Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Margarina 2 colheres (sopa); Parmesão 150 gramas; Coco ralado 1 xícara (chá); Margarina a gosto; Farinha de trigo a gosto

1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador.

2. Coloque em uma fôrma retangular untada e enfarinhada.

3. Leve ao forno preaquecido, por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

4. Retire, deixe esfriar e sirva.

Queijadinha Fofa

Ingredientes

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