Queijadinha Delícia

vegetariana

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

1h42

15 porções

Valor nutricional

173,90 kcal

Receita enviada por Walter Jose Gomes e Silva

Em 31/07/1999

Ingredientes

100 gr de coco ralado(s)

1/2 xícara (chá) de leite morno(a)

50 gr de queijo ralado

2 xícaras (chá) de açúcar

4 unidades de ovo

1 colher (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de água

1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó

Como Fazer

1. Misture o côco ralado e o leite morno e deixe aproximadamente 1/2 hora para hidratar, junte os ingredientes restantes, menos as claras, misture bem, bata as claras em picos médios e junte à massa cuidadosamente. Coloque as forminhas frisadas em formas de empada distribua a massa e asse em forno médio até dourar. Se preferir asse em uma fôrma refratária com furo central untada e polvilhada com açúcar cristal.
2. Obs: pode substituir o côco ralado de pacote por um côco médio ralado, nesse caso não precisa hidratar, então, elimine o leite.

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