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Queijadinha Delícia

Porções

15

Peso

61,13 g*

Preparo

1h42

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Misture o côco ralado e o leite morno e deixe aproximadamente 1/2 hora para hidratar, junte os ingredientes restantes, menos as claras, misture bem, bata as claras em picos médios e junte à massa cuidadosamente. Coloque as forminhas frisadas em formas de empada distribua a massa e asse em forno médio até dourar. Se preferir asse em uma fôrma refratária com furo central untada e polvilhada com açúcar cristal.
  2. 2.
    Obs: pode substituir o côco ralado de pacote por um côco médio ralado, nesse caso não precisa hidratar, então, elimine o leite.
Walter Jose Gomes e Silva
por   Walter Jose Gomes e Silva
Prato para refeições

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