Queijadinha à Minha Moda

Name: Queijadinha à Minha Moda
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Açúcar 100 gramas; Ovo 6 unidades; Manteiga 1 xícara (chá); Leite 1/2 xícara (chá); Farinha de trigo 1 xícara (chá); Queijo Meia-cura 1 xícara (chá); Coco ralado 100 gramas; Fermento químico em pó 1 colher (sobremesa)

vegetariana

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

30 min

12 porções

Valor nutricional

380,60 kcal

Receita enviada por Camilo Jose Oliveira

Em 22/04/2021

Ingredientes

100 gr de açúcar

6 unidades de ovo

1 xícara (chá) de manteiga

1/2 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de queijo meia-cura

100 gr de coco ralado

1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó

Como Fazer

1. Coloque em uma batedeira o açúcar e os ovos e bata por 5 minutos, até que fique bem cremoso.
2. Junte a manteiga e bata por mais 5 minutos. Adicione o leite e misture bem. Junte a farinha e bata até obter uma massa lisa.
3. Em seguida, coloque o queijo, o coco e o fermento. Misture bem e coloque as queijadinhas em forminhas de papel.
4. Leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.

Dica CyberCook

1. Se preferir a queijadinha mais cremosa, adicione 2 ovos, coloque em forminhas de alumínio e asse-as em banho-maria.

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