Queijadão de Microondas
Ingredientes
Calda
Como Fazer
1. Vamos começar pela calda, misturando o áçucar e a água em fôrma de pudim (com furo no meio), podendo ser de vidro ou própria para microondas (plástico).
2. Leve ao microondas por 5 à 7 minutos, na potência alta para caramelizar, olhando se está ficou no ponto de calda bem rala.
3. Reserve para receber a massa.
4. Misture todos os ingredientes no liquidificador, quando todos estiverem batidos, misture na fôrma caramelizada e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta.
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Dicas
Desenforme o Queijadão numa travessa bonita, joque coco ralado queimado por cima e em volta da travessa, também acrescente lascas de coco queimado. No furo do formado da sobremesa, acrescente quebra-queixo... Fica uma delícia... Todos irão amar...