Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Pudim Três Cores

Porções

12

Peso

117,87 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Minha lista de compras

Compre os ingredientes no

logo Carrefour

Primeira Camada (creme)

Segunda camada

Terceira camada (cobertura)

Como Fazer

Primeira Camada (creme)

  1. 1.
    Misture em uma panela o leite condensado, o leite, o amido (dissolvido em um pouco de leite), o açúcar e as gemas.
  2. 2.
    Leve ao fogo e ferva até engrossar, mexendo sem parar.
  3. 3.
    Retire do fogo e coloque a baunilha. Reserve.

Segunda camada

  1. 1.
    Misture em uma panela o chocolate, a água e o açúcar.
  2. 2.
    Leve ao fogo até formar uma calda. Reserve.

Terceira camada (cobertura)

  1. 1.
    Terceira camada: bata as claras em neve.
  2. 2.
    Adicione o açúcar e bata mais um pouco, formando um suspiro firme.
  3. 3.
    Junte o creme de leite e misture bem. Reserve.

Montagem

  1. 1.
    Coloque o creme (primeira camada) numa forma refratária.
  2. 2.
    Por cima, distribua os biscoitos de maisena, previamente passados pela calda de chocolate (segunda camada).
  3. 3.
    Cubra os biscoitos com a cobertura de claras com creme de leite (terceira camada).
  4. 4.
    Leve o pudim à geladeira e deixe de um dia para o outro.

Observação

  1. 1.
    Na segunda camada, pode-se substituir os biscoitos por bombons sonho de valsa (cerca de 20 unidades), cortados em lascas.
  2. 2.
    Esse pudim não pode ser desenformado, portanto utilize uma forma de vidro transparente, para que todas as camadas possam ser perfeitamente visualizadas.
Maria José S.Sabbagh Marer
por   Maria José S.Sabbagh Marer
Prato para refeições

Gostou dessa receita?

Receba gratuitamente receitas como essa no seu e-mail e aproveite nossas dicas com o melhor do Cybercook.

Nome

O nome completo é utilizado para validação do cadastro em nossa plataforma, bem como para que possamos prestar nossos serviços e cumprir com as obrigações assumidas. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

E-mail

O preenchimento de e-mail é necessário para confirmação de cadastrado, bem como para envio de comunicações relativas aos produtos e serviços disponibilizados em nossa plataforma. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

Icone envelope de e-mail

Falta pouco!

Dentro de instantes enviaremos um e-mail solicitando a confirmação do seu interesse em nosso conteúdo. Por favor, verifique o seu e-mail.

Pudim Três Cores