Pudim Sagu

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pudim sagu, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pudim sagu que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

5h0

20 porções

Valor nutricional

154,40 kcal

Receita enviada por giseli matsuzaki

Em 19/07/2008

Ingredientes

250 gr de sagu

Água a gosto

2 envelopes de suco de morango em pó

1 unidade de canela em pau

2 unidades de cravo-da-índia

500 gr de morango (batidos no liquidificador)

1 lata de creme de leite com soro

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de gelatina incolor sem sabor (hidratada)

Como Fazer

1. Numa panela coloque o sagu, a água (2 litros), os pacotes de suco de morango em pó, o pau de canela e os cravos da índia.
2. Leve ao fogo médio, mexendo vez em quando, até o sagu ficar transparente (+/- 20 minutos).
3. Escorra o sagu numa peneira e reserve-o. Descarte o pau de canela e os cravos.
4. À parte, numa tigela, misture o morango fresco batido no liquidificador, 1 lata de creme de leite com soro, a lata de leite condensado, o sagu escorrido na peneira e por último a gelatina incolor hidratada e dissolvida conforme instrução do fabricante.
5. Misture muito bem.
6. Transfira para uma forma para pudim untada com óleo e leve para geladeira por no mínimo 4 horas.
7. Sirva com couli de morangos batidos no liquidificador.

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