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Pudim papo de anjo

sem lactose·sem glúten·

Porções

10

Peso

106,30 g*

Preparo

1h30

Ingredientes

Calda

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela prepare a calda: coloque o açúcar, a água e o pau de canela
  2. 2.
    Deixe ferver até obter uma calda rala (aproximadamente 25 a 28 minutos)
  3. 3.
    Na vasilha da batedeira coloque as gemas e bata por cerca de 5 minutos
  4. 4.
    Com a batedeira ligada adicione o amido de milho aos poucos. Desligue
  5. 5.
    Junte as raspas de limão e o fermento em pó e Mexa
  6. 6.
    Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro (nº 22) untada e polvilhada com farinha ou açúcar
  7. 7.
    Leve ao forno pré-aquecido 180 º C a 200 º C por 15 a 20 minutos
  8. 8.
    Deixe esfriar e desenforme
  9. 9.
    Regue com a calda
luciana inacio pires alexandre
por   luciana inacio pires alexandre

Pudim papo de anjo