Pudim "engana visita"

Name: Pudim "engana visita"
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Açúcar 10 colheres (sopa); Ovo 5 unidades; Leite 3 xícaras (chá); Biscoito maisena 9 unidades; Açúcar 1 xícara (chá)

vegetariana

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25 min

12 porções

Valor nutricional

176,46 kcal

Receita enviada por Cássia Tanaka

Em 22/04/2021

Ingredientes

10 colheres (sopa) de açúcar

5 unidades de ovo

3 xícaras (chá) de leite

9 unidades de biscoito maisena

1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma

Como Fazer

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e passe pela peneira.
2. Caramelize a forma com o açúcar.
3. Despeje o líquido na forma para pudim já caramelizada.
4. Cubra com a tampa e leve para cozinhar em banho-maria por 30 ou 40 minutos, em fogo brando.
5. Depois de cozido, leve à geladeira por cerca de 3 horas. Na hora de desenformar, coloque o fundo da forma rapidamente na água quente e vire sobre um prato. Sirva a seguir.

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