Pudim de Uva com Molho de Baunilha

vegetariana

sem glúten

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

1h16

18 porções

Valor nutricional

104,91 kcal

Receita enviada por Sabrina Rabe Schmithausen

Em 08/01/2004

Ingredientes

2 xícaras (chá) de suco de uva concentrado(s)

1 colher (chá) de suco de limão

1/2 xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de amido de milho

Molho

1 xícara (chá) de açúcar

3 unidades de gema de ovo

1 xícara (chá) de leite quente

1 colher (chá) de essência de baunilha

Como Fazer

1. Aqueça o suco de uva com o açúcar e o suco de limão. Dissolva o amido de milho em um pouco de água. Acrescente ao suco quente. Cozinhe, mexendo até engrossar. Despeje em um refratário fundo e leve à geladeira.

Molho

1. Misture o açúcar e as gemas e bata bem. Junte o leite e cozinhe em banho-maria por 20 minutos. Junte a baunilha. Leve à geladeira. Sirva o pudim com o molho por cima.

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