Pudim de Queijo Delícia

Name: Pudim de Queijo Delícia
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Ovo 5 unidades; Queijo Ralado 1 xícara (chá); Leite 300 mililitros; Amido de milho 1 colher (sopa); Açúcar 2 xícaras (chá); Açúcar 1 xícara (chá)

vegetariana

sem glúten

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25 min

8 porções

Valor nutricional

404,86 kcal

Receita enviada por João Batista de Mendonça

Em 22/04/2021

Ingredientes

5 unidades de ovo

1 xícara (chá) de queijo ralado

300 ml de leite

1 colher (sopa) de amido de milho

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a fôrma

Como Fazer

1. Caramelize uma fôrma para pudim com furo no meio. Preaqueça o forno a 180 ºC, temperatura média.
2. Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o queijo.
3. Coloque o queijo e dê uma leve batida só pra misturá-lo aos demais ingredientes.
4. Transfira para a fôrma caramelizada e leve ao forno para assar por cerca de 1 hora em banho-maria.

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