Pudim de Pão Real

Ingredientes

• 1. Dissolva o pão no leite e adicione o leite condensado, as uvas-passas e as frutas cristalizadas. Misture tudo muito bem. Em seguida, adicione os ovos, o açúcar, a casca de limão, canela à gosto, a margarina derretida, o queijo ralado e por fim o vinho. Coloque tudo em uma fôrma redonda (com furo) caramelizada. Leve ao forno em banho-maria.