Pudim de Pão de Forma

Ingredientes

• 1. Caramelize o fundo de uma forma de pudim com as duas colheres de açúcar.

• 2. Distribua as ameixas no fundo da forma e reserve.

• 3. Ligue o forno a 180 graus para preaquecer.

• 4. Bata os ovos, o leite e o leite condensado no liquidificador e vá adicionando o pão aos poucos.

• 5. Quando estiver bem misturado, despeje na forma.

• 6. Distribua sobre a massa as frutas cristalizadas.

• 7. Leve ao forno, em 180 graus, em banho maria por aproximadamente 50 minutos.

• 8. Teste com um palio, se precisar, deixe mais 10 minutos.

• 9. Depois que esfriar, leve para a geladeira.

• 10. Estando geladinho, pode desenformar e servir.