
Pudim de Nozes com Doce de Ovos
sem lactose·sem glúten·
Porções
26
Peso
60,38 g*
Preparo
0h30
Ingredientes
Acompanhamento
Como Fazer
- 1.Bata em suspiro 8 claras com 8 colheres de sopa de açúcar. Junte as nozes moídas e misture bem.
- 2.Ponha essa massa em uma forma untada com manteiga e leve ao forno para corar. Ponha em um prato e cubra com o doce de ovos.
Acompanhamento
- 1.Doce de Ovos:
- 2.Leve ao fogo, em uma panela pequena, a água e o açúcar, até o ponto de fio. Retire do fogo e deixe esfriar.
- 3.Junte as gemas passadas por peneira e leve ao fogo brando, mexendo sempre com uma colher de pau até engrossar.
- 4.Cubra o pudim com esse doce e sirva com compota de ameixas pretas.