Pudim de Mandioca com Queijo

1.

Coloque todos os ingredientes num recipiente fundo e misture bem.

2.

Unte e enfarinhe uma forma (de qualquer formato), adicione a massa e leve ao forno médio até dourar.

3.

Normalmente, ao dourar a parte superior, o pudim já deve estar assado, porém, pode-se fazer o teste do palito (enfia-se um palito na massa e este deve sair limpo).

4.

Desligar o forno e servir frio.