Pudim de Macaxeira

Massa

• 1. Bolo:

• 2. Bata os ovos na batedeira por 5 minutos e aos poucos vai

• 3. adicionando o açúcar, depois a manteiga derretida e continue

• 4. batendo por 3 minutos e coloque o coco, a macaxeira ralada e logo

• 5. depois que a mistura estiver homogênea desligue e reserve.

• 6. Preparo da calda:

• 7. Leve o açúcar com a água fria para o fogo e deixe ficar uma calda

• 8. um pouco escura e então, coloque a água fervente e mexa até

• 9. formar uma calda de pudim, caramelize o interior de uma forma de

• 10. buraco e coloque a massa que estava reservada. Em seguida leve ao

• 11. forno por 40 minutos e desenforme logo que tirar do forno.